TRAFILA BRONZO SPAGHETTI PER MODELLO 1,5

TRAFILA BRONZO SPAGHETTI PER MODELLO 1,5

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Descrizione dettagliata

La trafila in bronzo per spaghetti Ø 1,5 mm Fimar è un accessorio professionale progettato per la produzione di spaghetti sottili tramite estrusione. Realizzata in bronzo alimentare ad alta resistenza, garantisce una lavorazione precisa dell’impasto e un risultato qualitativamente superiore rispetto alle trafile con rivestimenti antiaderenti.

Il diametro calibrato da 1,5 mm consente di ottenere uno spaghetto sottile, regolare e uniforme, ideale per cotture rapide e per condimenti leggeri come sughi a base di olio, pesce o preparazioni delicate.

La particolare struttura del bronzo crea una microruvidità superficiale sulla pasta estrusa. Questa caratteristica favorisce una migliore adesione del condimento, migliorando resa e percezione del prodotto finito. L’aspetto della pasta risulta più opaco e artigianale, tipico della tradizione italiana.

ACTRMPF23
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